大阪道頓堀レッドロック(red rock)
時間:2018-08-28 15:01
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位置在內街,但跟著導航,出了高田馬場站走八分鐘左右就到了。面積十分小,裡面不到二十個位置,下午三點多去到都要排隊,幸虧也不用排很久,十分鐘左右就到了。排隊過程中就順便點好餐,店員會提前收有單,坐下沒多久就可以上菜了。賣相的確很誘人,但肉質不算出彩,值得來打個卡,但一次就夠了。
飯點兒,這家店外面經常排隊。門外自助點餐??梢赃x定食。每套定食含味增湯、米飯、牛肉、沙拉。這家的各種牛肉飯都是半生的,主要是嫩牛肉擺滿一碗可太吸引人了。半生的牛肉挺嫩,也可口,但是不是那種奶油味十足的肉,就是沒有筋絡的瘦肉,全靠調汁入味。個人覺得烤制五分熟的肉扒飯比較好吃。配一小杯醬汁,澆上配蔬菜吃,很好很嫩。另一種定食飯,切成片的基本是生的牛肉,雖然看似腌漬過了,可不太入味,也不好嚼。這個生肉片做的飯沒有配醬汁,滋味寡淡些。
距離高田馬場站很近,步行五分鐘可達。下雨的晚上九點半多去的,饑腸轆轆,看到還在營業簡直感動,店里人不多不需要等位。在門口自助點單后進門把票交給店里的美女就可以安心落座等吃,萌萌的吧臺帥哥還悄悄討論穿浴衣的我們倆說的粵語是哪國語言。太喜歡這類半生熟的牛肉和雞蛋了,非常鮮嫩美味。切得很薄很薄的牛肉片,帶點輕微的可忽略的腥味,拌上上面的酸奶醬和雞蛋,底下是顆粒分明的暖暖的米飯,大快朵頤。女生正常份量那碗管飽,吃得暖和舒坦,參加花火大會被淋成落湯雞的我們又重新充滿能量?;貒诉€在回味那天的煙火和牛肉飯。
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