大阪道頓堀商業街
大阪最繁華熱鬧的區域,就數心齋橋和道頓堀商圈。
這是兩條相互交叉的商業街。
這里的商鋪五花八門,應有盡有,大街小巷人頭攢動,一片繁榮景象。
而現在中國國內實體商鋪都受到了網購行業的巨大沖擊。
網購改變了國民的購物習慣,大家越來越不愿意逛街。
這還真是對比鮮明呀,事情都有兩面性,不到最后真的不知道是好還是壞呢。
各位看官看到這里先不要打哈氣啊,今天我要談的可不是市場經濟。
而是要帶大家去道頓堀神游一番,看看日本那些讓人瞠目結舌的招牌文化。

道頓堀的夜晚是五彩斑斕的,大街小巷的霓虹燈閃爍不停;
道頓堀的店鋪招牌個個都是張牙舞爪,立體招牌一個比一個的搶眼。
我相信不論你的方向感多么強,到了這里你也會迷失方向的。

據說,道頓堀立體招牌文化的起源要追溯到1997年。
那時候第一家做立體招牌的就是這家金龍拉面店。
他們委托了位于大阪八尾市的一家招牌制作公司。
結果這栩栩如生的龍形招牌,大受好評。
越來越多的商戶來委托他們制作這種立體招牌,
毫不夸張的說,道頓堀所有的立體招牌全都是委托這家公司設計制作的。

公司越辦越大,不光是在日本國內,國外很多客戶也都跟他們下了訂單,包括咱們中國哦。
公司社長說,他最開心的就是看到大家在道頓堀他們制作的立體招牌下拍照留念。
而他最大的夢想,就是讓立體招牌填滿整個道頓堀,成為日本一道獨特的景點。
很為他感到高興的是,這一點他已經做到了。

要說道頓堀上最牛掰的店,就要數這家蟹道樂了。
光在道頓堀街區,就開了3家分店,分別是蟹道樂本店、中店和東店。
這里的特色就是全蟹宴料理了,只要你能想到的烹飪方法,這里都能吃得到。
而蟹道樂卻不是你想吃就能吃到的,至少要提前一周在網上進行預約。
他們的招牌絕對稱得上張牙舞爪,一只巨大的蟹子,不停地揮舞著八只蟹爪,栩栩如生啊。

說到最危險的美食,那一定要說到河豚,可以來這家づぼらや店
一個巨大的河豚形燈籠,就是他們店鋪的代表性招牌了。
河豚肉據說潔白如霜,鮮嫩肥美,光聽描述就流口水了。
價格也是極為奢侈的,值得你去揮霍一番。

說到大阪最有名的是什么,當然是章魚燒和大阪燒了
賣章魚燒的店可不少,最惹眼的還要數這家
你看這只攀在樓上的大章魚,八只爪子又拿鏟又拿叉的,好不忙活呀。

這一家的章魚比起上一只可小多了,可能是章魚兒子,但是也很搶眼呢
它攀在招牌上,爪子指著招牌上的店名。
好像在跟大家做推薦,這家章魚燒好好吃的樣子。
不過看到長長的隊伍了吧,道頓堀的美食店真的是家家排隊。
我過來只有看的份兒,排隊的長龍讓我望而卻步。

我知道大家都愛吃炸串兒吧,日本也有類似的串燒和串炸
道頓堀上這家元祖串串燒店的招牌是一位彪悍的大叔,前面的LED屏還會和路人互動哦
日本的串炸是要蘸醬吃的,醬盒是公用的,只能蘸一次哦,一次性蘸個完美的串兒再開吃吧

來日本當然要品嘗好吃的壽司,道頓堀的壽司店有好多家
這家的招牌最漂亮生動,一只手拿著壽司,擺出標準吃壽司時侯蘸醬油的姿勢
這就是元祿壽司店啦,這家店和大起水產兩家我每次路過都是滿滿的人
道頓堀美食店太火了,我最怕就是排隊,沒辦法,真是讓人眼饞的著急

中國的餃子和日本的餃子做法可不一樣,看大阪王將招牌上的這盤餃子你就知道了
哈哈,大家肯定要說了,這不是鍋貼嗎?其實跟鍋貼和煎餃的做法是差不多的。
日本人吃餃子只能算作一盤菜哦,還要就這米飯或拉面等其他主食吃。
吃起來的味道嘛,我只能說還好啦,還是媽媽包的餃子味道最好吃
其實還不止這一些,還有很多其他很日本的大招牌值得一看。
如果發掘到其他有意思的招牌,不要忘了和我分享哈哈

日本的招牌文化不僅僅只有這些,當你走在街頭,會看到很多店門前掛著門簾
門簾還非常低,需要低下頭才能夠看到里面,要進門時侯也要低頭鉆進去
一開始覺得可能是做裝飾用的,但是好不方便啊,可是白天路過時候發現沒有門簾了
這才了解到,這種門簾其實叫做“暖簾”
想起看《深夜食堂》的時候,老板晚上開業時侯,就會掛上門簾
沒錯,暖簾也是每家店的招牌,掛上暖簾是為了告訴客人們這里正在營業哦
暖簾也是日本招牌文化的一部分,每家店的暖簾都不同
暖簾就像店鋪的名片一般,是很重要的存在

日本的文化收到中國古代文明的影響一直流傳至今
還有很多值得我們去慢慢體會和感受的
現代文明流行是在飛速變化著,中國隨著經濟的快速發展很多東西不知不覺的流逝了
我突然感受到傳統傳承的重要性
因為我們這座城市,太多珍貴的東西希望他們能夠沉淀下來,留給后人細細品味